Ceny obědů podle krajů: nejdražší jsou v jižních Čechách

Ceny v restauracích jsou ostře sledovaným parametrem. Platí to zvláště po covidové pandemii, která restauracím velmi „zatopila“. I další vývoj spojený se zdražením energií i práce nutil restauratéry ke zvyšování cen. Jaký je aktuální stav cen v restauracích po celé České republice?

Podle analýzy se v restauracích

Milovníci jídla si za obědy letos výrazně připlatí. Pokud se ale vydáte až na Vysočinu, najíte se tam levněji, cena oběda tam činí v průměru 173 korun, což je v Česku nejméně. Naopak na jihu Čech se hoduje zatím nejdráž, oběd tam vyjde v průměru na více než 213 korun. Celkově ale v jednotlivých regionech obědy výrazně podražily. Přesto v některých z nich zůstává nejnižší cena jednoho obědového menu na 105 až 110 korunách. Nízkými cenami se může pochlubit kupříkladu Jesenicko anebo Šumpersko.

Foto: Pixabay

Průměrná cena oběda poskočila o deset korun i v Olomouckém kraji, oběd tam vyjde v průměru na 196 korun. To je přibližně stejně jako oběd v Praze, kde za něj zaplatíte kolem 200 korun. Na vývoji cen obědů se nepodílí pouze inflace a zdražování potravin, ale také obrat od turistů, který během letní sezóny klesá. Čím více lidí na obědy zajde, tím více se snižují náklady na jednotlivou porci oběda. Na některých místech lidí přes prázdniny výrazně ubylo, většina lidí odjela na prázdniny. Průměrný stav pravidelných strávníků proto výrazně klesl, cena obědů díky tomu opět vzrostla.

Nízké ceny nejsou realistické

V každém regionu jsou samozřejmě restaurace, ve kterých se lze najíst opravdu hodně levně. Zmíněné ceny na Jesenicku nebo Šumpersku nejsou zas tak neobvyklé. Je ale otázkou, do jaké míry lze za takovou cenu nabízet skutečně kvalitní jídlo. Řada majitelů restaurací uvádí, že pod 170 – 180 Kč není realistické nabídnout kvalitní jídlo. Jak ale říkají restauratéři, kteří nabízejí jídla za 110 Kč, kdyby lidé nabídku nepovažovali za dobrou, nechodili by.

Zdroje informací: https://www.idnes.cz/olomouc/zpravy/obedy-ceny-restaurace-stredni-morava.A241004_820242_olomouc-zpravy_dmk

https://feedit.cz/2024/09/05/ceny-obedu-leto-i-situace-v-gastronomii-michaji-kartami/

Náhledové foto: Pixabay