Jaké zdražování nás v tomto roce čeká

Zdroj úvodní náhledové fotografie: Pixabay.com

Poslední dobou se zvětšuje skupina výrobků a surovin, jejichž cena jde strmě nahoru. Dnes se zaměříme na to, s čím můžeme ještě v průběhu tohoto roku počítat. O kolik se zdraží běžné produkty? A které to budou? Na to si zkusíme dnes odpovědět a vývoj odhadnout.

Potraviny obecně

Ačkoli je růst cen potravin, zvláště při inflaci, kterou nyní zažíváme, vcelku přirozený, může se tento vývoj letos u některých konkrétních komodit vymykat. Za zvyšování cen mohou náklady firem na své zaměstnance a jejich mzdy, dále růst cen pohonných hmot ( Ikdyž ty aktuálně klesají a jsou nízké.) a energií. Právě tyto faktory pak mohou v tomto roce přinést zdražení potravin až o 3-5 %. U některých skupin potravin to však může být více, u jiných zase méně.

Brambory a vepřové

První sledovanou skupinou budou brambory a vepřové maso. U nich jsme již zdražování zaznamenali. Podle mnohých expertů však můžeme ještě čekat. U brambor by však měl být nárůst cen nepatrný. Za to může dobrá sklizeň právě této zeleniny. Naopak u masa a zejména toho vepřového můžeme čekat další pokračování vysoké míry zdražování. Růst cen by měl být u této komodity výrazný. Poptávku po tomto druhu masa posouvá směrem nahoru hlavně Čína, která musela kvůli nákazám vybít miliony kusů vepřů. Epidemie se pak dostala i do Polska. Celkové zdražení v letošním roce může tedy dělat až 20 %.

Vejce

Možná si ještě pamatujete dobu z před několika let, kdy se ceny vajec šplhaly do astronomických výšin. Proto vás určitě zajímá, jak tomu bude letos. Záležet bude hlavně na tom, zda se budou do praxe dostávat snahy na zákaz klecových chovů či nikoli. To pak může ceny ovlivnit. K rapidnímu zdražení by však ani při těchto snahách dojít nemělo. Pokud se již vejce budou zdražovat, jakože to vůbec není jasné, pak to bude v jednotkách maximálně dvou desítek procent. Co se týče mléčných výrobků, u nich nemusíte čekat žádné zdražení, zlevňovat však zajisté také nebudou. Ceny zeleniny a ovoce pak nejvíce ovlivní počasí a sklizeň, takže zde je také těžké cokoli predikovat.